つけSOBA５食セット（つけ汁５種）

二十一世紀に入り、東京を中心に新しい蕎麦のスタイルとして登場した「 つけ蕎麦 」。
令和という新時代に、新しいスタイルの蕎麦の魅力を知って頂けたら幸いです。

期間限定今だけ送料無料！！

◆つけ汁種類
〇こだわりの鶏だしの汁
こだわりの鶏だしの汁、鶏の旨味を最大限に引き出し、無駄なものを一切加えず鶏の旨味と鰹の香りを生かした濃厚な仕上がりとなっております。
〇塩の汁
天日塩から造られたまろやかな塩をベースに、粗挽き胡椒・胡麻油・鶏がらを合わせたコクのあるつけ汁です。黒胡椒がアクセントになり、クセになる味です。
〇トマトの汁
完熟トマトをたっぷりと使用しオリーブオイルで炒めた玉ねぎ・ニンニクに香辛料を加え、鰹と一緒にじっくりと煮込みました。女性に大人気のつけ汁です。
〇胡麻の汁
三種類の焙煎ねり胡麻で、深い香りと風味豊かに仕上げました。当店自慢の鰹が胡麻の特徴を引き立てます。
〇鰹の汁
鰹節をふんだんに使っただし汁に、醤油とみりんを合わせました。鰹の風味が引き立つ絶妙な割り合いで作り上げたつけ汁です。


◆商品内容
冷凍蕎麦　×５食
つけ汁　×５種類（鶏だし・塩・トマト・胡麻・鰹）


◆調理方法
～つけ蕎麦・うどんを美味しく、召し上がっていただくために～
調理器具
鍋 二個 ・ ざる 一個 ・ 菜箸 一膳
下準備
①鍋につけ汁を温めるお湯を沸かす②もう一つの鍋にめんを茹でるお湯を沸かす
調理
①鍋につけ汁を温めるお湯を沸かす
1）下準備①の鍋に凍ったままのつけ汁を、袋ごと入れ温めます。
・鶏だしの汁・塩の汁・トマトの汁・胡麻の汁・鰹の汁
全種四分
2）下準備②の鍋に凍ったままのめんを袋から出して入れ、菜箸で優しくほぐしながら茹でます。
○蕎麦　　約2分30秒
○うどん　約5分
茹で上がったら、めんをざるにあげ氷水で冷やしてください。
十分に冷えたら水をよくきりお皿に盛ります。
※袋のまま電子レンジでの加熱解凍はおやめ下さい。
※調理時のヤケドには十分にご注意下さい。

◆熨斗
大切な方への贈り物として熨斗をご用意いたしております。

・御中元
・御祝
・御礼
・お歳暮
・寿
・結婚祝
・出産祝
・御年賀
その他ご希望ございましたら、備考欄にご入力ください。
※こちらはオプションにてお選びいただけます。
　贈り物の場合、明細書は同封いたしませんのでご安心ください。